Montes Cabernet Sauvignon Réserve

Romazini: 5/5 Sterne

Montes Cabernet Sauvignon vereint das Terroire und die Sortentypizität zu einem gelungene Einsteiger Wein. Frische Frucht in der Nase und würzige Komponenten am Gaumen.

Robert Parker: 87/100 Punkte

Der 2008 Montes Cabernet Sauvignon ist rund, reif und zeigt sich unkompliziert. Die Aromen sind attraktiv und rein, im Finish schöne Frucht. Ein sehr guter Cabernet Wert.

Der Winemaker

Dieser Wein besteht aus 85% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot die im Colchagua Valley geerntet werden. Der Wein wird während 6 Monaten in neuen und gebrauchten Barriques aus Amerikanischer Eiche ausgebaut. Ansprechendes tiefes Rubinrot. In der Nase bepackt mit Nuancen von Karamell, Zimt, Kandiszucker und Anmerkungen von Minze, abgerundet von Frucht die vor dem Holz steht. ein würziger Wein mit voller Frucht, gutem Körper und feinen Tanninen. Voller Körper am mittleren Gaumen und im angenehmen Finish. Empfehlen zu einem Stück zart gebratenem Fleisch, einfache Pasta oder per Glas zu Geniessen.

Stephen Tanzer: 89/100 Punkte

Jahrgang 2006: Helles Purpur. Reizvolle, mit Holz Nuancen gewürzte Aromen nach Himbeere und Brombeere lassen auf einen 50 Dollar Wein schliessen. Fleischig und süss, mit dunklen, konzentrierten Beerenaromen, fast unmerklichen Tanninen und einem langen Saftigen Finish.