Ercavio Limited Selection

Romazini: 4/5 Sterne

Die Limited Selection ist der grosse Bruder des Ercavio Roble, der jedes Jahr Spitzenbewertungen erhält. Ein ausgezeichneter Blend der besten Barriques von Tempranillo und Merlot. Sehr elegant bei hervorragender Balance. Die Weinberge sind in Mesa de Ocaña, Toledo beheimatet.

Der Winemaker

Während 12 Monaten reift der Wein in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, bevor er unfiltriert in die Flasche abgefüllt und zur Flaschenreifung im Keller der Bodega gelagert wird.
Tiefdunkel in der Farbe mit einem sich langsam öffnenden Duft nach dunklen Beeren, feinem Tabak und edlen Gewürzen. Am Gaumen dicht und vielschichtig, mit kompakter Frucht und reifen Tanninen.