Casa Bianca Brut, Venegazzu
Farbe: Reif, helles Strohgelb mit rosa Reflexen, kaum Perlage
Nase: Dezente helle Frucht, Obstaromen nach Apfel, Vanille. Hefe, CO2. Eher reif.
Mund: Mittelsüsser Auftakt, etwas Apfel und Orange. Feine Kohlensäure.
Finish: Aromatisch kurz bis mittel.
Fazit: Angenehmer Prickler, eher eindimensional, jung trinken.

Negroni Prosecco Brut, Venegazzu
Farbe: Helles Stroh- bis Goldgelb, feine Perlage, lebendig.
Nase: Eher reife frische Frucht, Blumen, Beeren und junges Obst, Apfel, Litschi. Etwas Kork.
Mund: Frisch beerig, mit Obstnuancen nach Apfel und Birne. Kork.
Finish: Trocken, kurz und wenig Co2.
Fazit: Lebendiger Prosecco, verhaltene Aromatik, Struktur OK. Flasche hat leicht Korkgeschmack.

Prosecco Frizzante IGT, Bonotto della Tezze
Farbe: Helles frisches Strohgelb, mittlere Perlage.
Nase: Dezente exotische Frucht nach Mango, Zitrus, Litchi und Apfel. Hefe.
Mund: Süsser Auftakt. Relativ harte Kohlensäure, etwas frische Frucht nach Apfel, Aprikose, Pflaume und Limettenschale.
Finish: Leicht lieblicher Touch mit Nuancen nach Obst und Beeren.
Fazit: Zurückhaltender einfacher Frizzante, jung trinken.

Rabosa Rosato Frizzante IGT, Bonotto della Tezze
Farbe: Zartrosa bis helles Rot, wenig Perlage.
Nase: Rote bis dunkle Frucht, leicht erdig, Erdbeere, Birne, Banane.
Mund: Leicht lieblicher Auftakt, schöne Perlage, Pflaumen, Brombeeren und Lavendel. Hefe, süsse getrocknete Aprikose.
Finish: Süss, leicht herb (Co2), Finish trocken kurz.
Fazit: Gut gemachter Frizzante mit reifer Aromatik aber wenig Fokus.

Col Reàl Prosecco Extra Dry, Bonotto della Tezze
Farbe: Helles Strohgelb, eher reif, mittlere Perlage.
Nase: Blumen, Hefe, Beeren, Apfel, Birne, Himbeere.
Mund: Eleganter süsser Auftakt, schöne Perlage, Frucht und Beeren, Apfel, Aprikose.
Finish: Zurückhaltend aromatisch, wich, rund, eher kurz.
Fazit: Etwas trocken für einen Extra Dry, sonst schön gemacht.

Vin Mousseux Blanc de Noir, Räuschling 2006, Weinstamm
Farbe: Helles Goldgelb, wenig Perlage.
Nase: Reife Frucht, Gummi, Hefe, Kräuter, leichter Muffton.
Mund: Verbrannte Gumminase, dahinter frischer Apfel, leicht nussig und reif.
Finish: Kurz, eindimensional.
Fazit: Sehr reif, jünger trinken.

Ayala Zero Dosage Brut, Bollinger
Farbe: Stroh- Goldgelb
Nase: Reifer Apfel, trocken, Hefe, leichter Muffton, Dörrapfel, Nuss.
Mund: Sehr reif, knochentrocken, säurebetont.
Finish: Nussig und reif, kurz.
Fazit: Sehr trocken, jung trinken.