Grès Saint Paul
Wein Reviews - benjamin @ 11. Feb 2009, 19:15

Grès Saint Paul aus Südfrankreich

Grange Philippe Cabernet Franc 2006

Aufmachung: Ansprechend, modern, grafisch, dezent.
See: Dicht, glänzend, dunkel, purpur.
Sniff: Würziger Auftakt, dumpfe reife Frucht, Blumen, Veilchen, Pfeffer, Leder, Erde.
Smell: Vollmundig, weich, verhaltene Beeren- und leichte Bitterwürznote, Lakritze, gute Frucht-Säure Balance, runde Tannine, erdig.
Finish: Mittellang, verhaltene Frucht, trocken, würzig und erdig.
Fazit: Würziger Südfranzose, typische Cabernet Franc Charakteristik. Zugänglich und rund. Romazini 3-4/5


Grange Philippe Merlot 2005

Aufmachung: Ansprechend, modern, grafisch, dezent.
See: Dichtes Rubinrot mit braunen Reflexen.
Sniff: Verhalten reife, fruchtige Nase. reife Brombeere und feine Schokolade gehen in würzige Tabaknoten über. Ansätze von Maggiekraut.
Smell: Leichter, lieblicher Auftakt, reife Frucht und Grafitnoten. Etwas metallisch, phenolisch bis künstlich. Markante Säure, gegen Ende etwas grün.
Finish: Kurz, säurebetont, krautig, trocken, stahlig, grün.
Fazit: Der reife Merlot wurde etwas gar strapaziert. Unharmonisch, kurzes Finish. Romazini 2/5

Grange Philippe Syrah 2006

Aufmachung: Ansprechend, modern, grafisch, dezent.
See: Sehr dichtes Purpur mit violetten Reflexen.
Sniff: Angenehm, dezente dunkle Frucht, Grafit, mit etwas Luft Feige, Pflaume, Tabak und Pfeffer. Stallgeruch.
Smell: Verhaltener Gaumen. Junge, dunkle Frucht, Pflaume, Kirsche, Dörrfrucht. Etwas krautig bei lebendigen Tanninen.
Finish: Eher kurz, aromatische Dörrpflaume geht rasch in würzige, markante Tannine über.
Fazit: Verhaltener Syrah der den Stallgeruch des Syrah offen trägt. Trotzdem ein runder Wein.
Romazini 2-3/5

Grange Philippe Antonin 2006

Aufmachung: Frisch, jung, grafisch, wertig, dezent.
See: Kräftig, dunkel, Purpurrot mit violetten Reflexen.
Sniff: Einladendes, aromatisches Bouquet nach Blumen, kompottartige rote und dunkle Beeren, Stallgeruch, Pfeffer, komplex, Röstaromen, Alkohol markant.
Smell: Süsser Auftakt, weich am Gaumen, frische dunkle Beeren, Kirsche, Lakritze, Tabak, mineralisch, erdig, würzig. Trockene Tannine. Mit etwas Zeit und Sauerstoff kommen die Aromen intensiver zur Geltung und der Wein entwickelt im Finish schöne Lakritze, Tabak und Teernoten.
Finish: Mittellang, süss fruchtiger Gaumen geht über Gewürznoten zu den trockenen Tanninen.
Fazit: Südfranzose mit Charakter. Voll, herb, spannend. Ein guter Wert und würziger Vertreter aus der Coteaux de Languedoc. Romazini 4/5.

Kommentare | Kommentar schreiben

  1. Peter

    Haben Sie die Weine nicht in ihrem Sho?

    Kommentar von Peter - 12. Feb 2009, 09:39:28

  2. benjamin

    Die Weine finden sie ab sofort in unserem Shop:
    http://romazini.com/ch/shop/saint/

    Kommentar von benjamin - 12. Feb 2009, 10:56:10

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